Alimentos contra a anemia infantil
Alimentos ricos em ferro previnem a anemia infantil, mas o primeiro passo para prevenir a anemia nas crianças é evitar que a mãe grávida a tenha, através de um bom controle pré-natal. Quando o bebê nascer, deve-se assegurar uma lactância materna pelo menos nos primeiros seis meses de vida. Nos casos de lactância artificial, utilizar as fórmulas infantis, já que estas vêm com um complemento de ferro. A partir daí, o controle de ferro se fará somente através de uma boa alimentação.
Receber uma alimentação adequada, é uma base para o bom crescimento e desenvolvimento da criança.
A deficiência de ferro atinge cerca de 2 bilhões de pessoas no mundo. De cada 10 crianças brasileiras com menos de 5 anos, seis sofrem de carência do mineral.
Crianças pequenas e mulheres em idade fértil correm maior risco de desenvolver anemia por deficiência de ferro. A gravidez também aumenta o risco de anemia porque a absorção de ferro por parte do feto pode exaurir as reservas maternas desse mineral.
No caso dos bebês prematuros, é recomendável que se utilize um suplemento de ferro como prevenção, desde quando o pediatra veja necessidade. Outras medidas importantes é descartar periodicamente a existência de parasitas intestinais. Fale sempre com seu pediatra sobre alguma ocorrência anormal no intestino do seu filho. O controle pediátrico é mais que necessário.
Dieta para evitar a anemia infantil:
Não existe nada melhor para evitar a anemia, que uma boa, variada, e adequada alimentação. Pode-se encontrar ferro em alimentos como:
carne de vaca, frango e peixe.
gema de ovo.
feijão, lentilhas, grão-de-bico, soja, vagem.
ervilhas, espinafre, brócolis, couve-flor, beterrabas.
folhas verde-escuras.
fígado, etc.
frutas: uvas, manga, etc.
mariscos de concha: mexilhões, ostras.
É sempre importante consultar um médico antes de iniciar qualquer plano nutricional para combater anemia.
Tão importante quanto o alimento que será digerido, é sua forma de absorção. A absorção de ferro é mais efetiva quando é ingerida com o ácido ascórbico ou ácido cítrico, encontrados por exemplo na laranja e no limão. Segundo alguns especialistas no tema, alguns tipos de infusões, assim como o leite de vaca em excesso, podem inibir a absorção de ferro.